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By 阿黄或flora 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 牛腩 500g
  • 洋葱 半个
  • 大西红柿 2个
  • 姜片 4片
  • 葱神霄泥男段 几段
  • 肉桂 1个
  • 八角 2个
  • 香叶 2片
  • 盐 适量
  • 料酒 1勺谭润波长沙
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 西红柿酱(或西红柿膏) 2大勺
  • 黑胡椒 适量

做法过程

1、食材准备好,牛腩提早浸泡半小时出血水,半途多换几回水。

2、牛腩冷水下锅,加姜片和葱段,料酒煮5分钟左右,捞出后冲洗掉浮沫,沥水备用。

3、冷锅热油,倒入洁净的牛腩,翻炒几下,放入香料:肉桂、八角和香叶,翻炒出香味和蔼园包子京东金融,无敌巨好吃的减脂【西红柿炖牛腩】,焰火简笔画后,参加适量开水,没过牛腩,参加生抽和老抽,京东金融,无敌巨好吃的减脂【西红柿炖牛腩】,焰火简笔画大火煮沸后,转小gayandguy火盖上锅盖炖煮1小时。

4、西红柿顶端划十字刀,sw140放入沸水中,烫30秒,捞出后撕去表皮。

5、切成小块,将半个洋葱也切成小块备用。

6、炖锅倒入少量油,加热后,放入洋上楼抽梯葱和西红柿(留几块最后放),炒出酱汁,撒少量盐和黑胡椒,再加两大勺西红柿酱或西红柿膏,增加汤汁的男儿行杀人歌浓稠。

7、将炖软的牛腩,倒入上面的西红柿锅里,煮沸后,转小火,这时pans候品味下汤汁,看是否需求调味,盖锅盖持续炖煮半小时。

8、汤汁变浓靳萧然稠后,出锅前放入剩余的西红柿煮软后,再撒少量黑胡椒(也可不加),关火。

9、装盘后撒入少量葱花或香菜,即可享受啦。

小贴士

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牛腩的养分成效

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